Винена вечеря в ресторант Vacuum

Винена вечеря във Vaccum

Дегустационна вечеря, посветена на френското вино и изтънчената кухня в ресторант Vacuum. От подбраните вина и ястия може да очаквате да получите наслада и разнообразие от вкусове и аромати.
Менюто е тристепенно и включва:

• Тартар от пъстърва върху тиквичка, еспума от аспержи, аспержи, жълтък конфи на 65 градуса и
чаша бяло вино Пикпул де пине – шато де кастелню / Château de Castelnau-Picpoul de Pinet

• Пуешко филе „су вид“, сос Mалтез с кокос и парченца портокал, див ориз и
чаша розе Котé розе домейн Лафаж / Domaine Lafage CÔTÉ ROSÉ

• Шоколадови трюфели със зелена леща върху муселин от пащърнак с бадеми, бял шоколад и
чаша червено вино Котé суд домейн Лафаж / Domaine Lafage CÔTÉ SUD

По време събитието всяко едно вино ще бъде представяно по отделно от официалния вносител на марките.

Местата за събитието са ограничени.
Резервация до: 04.05.2017
Телефон за резервация: +359 88 22 11 505
e-mail: events@vacuum.bg
Цена: 38 лв. на човек