Monthly Archives: юли 2021

Вино и храна

(втора част) В продължение на темата за комбиниране на вино с храна, ще акцентираме на прекрасните розе вина, техните вариации и подходящи храни. Това, което поставя розето в гастрономичната лига е , че то може да си партнира перфектно с много и различени видове храна. Кулинарният свят знае, че именно тази категория вина са с […]

in bubbles…

Вината от Елзас могат да се похвалят с невероятно разнообразна гама – от много сухи и леки до щедри и плътни. Това дава възможност за много и различни комбинации с храна – класическа кухня, средиземноморска, азиатска и въобще каквото се сетите. Дали ще изберете нещо познато или пък ще сътворите свой шедьовър , вината от […]