Blanquette de veau в прекрасно съчетание с Pouilly Fuissé от Château Fuissé

Във вкуса на това вино откриваме цялото великолепие на белите вина на Бургунди – директно, богато, с изключителен финес и интензивна свежест.

Благодарение на неговата минералност, виното ще се съчетае идеално с морски дарове като миди или ароматна риба, но също така ще бъдат идеален спътник на ястия с крехко телешко, бяло месо, птиче месо в сос и козе сирене.

Именно това ни вдъхнови и заедно с нашите приятели от Goodlife, днес ще Ви представим съчетание на една от най-популярните френски рецепти – Blanquette de veau, с прекрасното Pouilly Fuissé от Château Fuissé.

Кремообразната структура на тази известна телешка яхния ще се съчетае чудесно с подобния характер, съчетан с богата минералност на това изключително Шардоне.

Нотките на бриош и масло, свежите плодови аромати ще бъдат идеален спътник на това богато ястие.