Домейн Ла Фурмон / Domaine La Fourmone
Историята на Домейн Ла Фурмон започва през 1765г. и е тясно свързана с тази на Прованс. Историческото имение е скромен свидетел на същността на региона, който излъчва топлина, традиция и сетивна симфония.
При създаването си имението е било ферма, отглеждаща главно пшеница. Името на мястото произлиза от латинската дума frumentum, което означава “зърна”.
В различни моменти от историята му, в имота са били засадени лозя. През 1860г. филоксерата е унищожила почти всички лозови насаждения в региона. Едва след като семейство Комб купува имението през 1910г., Domaine de la Fourmone започва отново да произвежда вино.
Днес имението се управлява от четвърто и пето поколение на семейство Combe – Marie Thérèse, нейните дъщеря Florentine и син Albin. Отдавна са изчезнали старите полета с пшеница и днес Domaine la Fourmone обхваща общо 37 хектара лозя: 20 ха във Vacqueyras, 10 ха в Gigondas и 7 ха в Côtes du Rhone, всички отглеждани чрез органично земеделие.
Климатът, в който процъфтяват осемте сорта грозде, отглеждани в имението, е средиземноморски. Характеризира се с много слънце, умерени валежи и свирепия Мистрал, толкова скъп за Прованс.
Реколтата се винифицира в терморегулирани съдове от неръждаема стомана в продължение на три седмици. За всички свои вина имението предпочита ферментация с местни дрожди в бетон, с много малко или никакво отлежаване в дъб, за да се постигне чист, непроменен израз на тероара. Липсата на продължително отлежаване в дъбови бъчви е това, което отличава вината на Domaine la Fourmone.
През 2018г. семейство Комб поема управлението и на Domaine Vindemio, което произвежда емблематични за долината на Рона вина.
Вид: Червено, БИО Година на гроздобер: 2023 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Гренаш, Сира Производител: Domaine La Fourmone
Вид: Бяло, БИО Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Гренаш Блан, Клерет, Русан Производител: Domaine La Fourmone
Вид: Червено, БИО Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Мурведр, Сира, Гренаш Производител: Domaine La Fourmone
Вид: Бяло, БИО Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Вионие, Гренаш Блан, Клерет Производител: Domaine La Fourmone