Две сестри – една страст!
Прекрасни и страстни, вината на Амели и Сесил Буше са резултат от традицията и натрупаното ноу-хау, което тече във вените им повече от 7 поколения.
Всяка година те живеят в хармония с това, което природата е решила да им предложи. Разнообразието на техните парцели и градини са предпоставка за уникалните стилове вина, които изграждат почерка на Виньобл де ду Люн.
Чрез обработката на почвата, те акцентират на ефекта от тероара върху изразителността и финеса на техните вина.
Следвайки стриктно законите на Биодинамиката, всяка реколта за Амели и Сесил представлява ново раждане. Те отделят специално внимание на лозята си, като гроздето се бере изцяло на ръка, извъшвайки внимателен подбор на само на най-добрите гроздове от всеки корен. За тях цялото лозе е един жив организъм, който трябва да се развива в пълна хармония, и за който е необходима ежедневна грижа.
Всички вина се произведат само от собствените им 14ха. лозя, от които имат и две с категория Grands Crus.
Всички лозq са сертифицирани от Светованата и най-престижна организация Demeter за 100% Биодинамично земеделие.
Всяко вно отлежава минимум 12 месеца в избата и още 12 месеца в бутилка, преди да бъде изпратено до който и да е ценител във Франция и по Света.
