Бартелеми Шато Льо Пюи / Barthelemy Château Le Puy

Barthélemy е вино изтъкано от емоции.

Дегустация:
Тъмнолилав цвят. Фин нос, който се развива, за да напомни за кошници с добре узряло грозде.
Богат вкус, сложна, дълбока, но копринена структура. Дълъг, завладяващ финал.

Винификация:
Ръчен гроздобер със сортиране чрез отрязване. Ферментация чрез инфузия с местни дрожди. Отлежаване върху утайките с динамично разбъркване: 24 месеца в използвани бъчви без филтриране или избистряне и без добавена сяра.
Сертификат: Ecocert / Demeter
Производство: 15 000 бутилки годишно

Тероар / Лозя:
Парцел Les Rocs, засаден с 85% Мерло и 15% Каберне Совиньон.

Подходящи храни: Mесо на скара, дивеч, гъби, изискани ястия и деликатеси.
Район: AOC Vin de France, Bordeaux
Температура на сервиране: 16-17°C
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.