Marie-Cécile е деликатна радост.
Дегустация:
Цветът му се променя с годините: от злато до кехлибар. Плодови аромати, круша и екзотични цветя. Плътно небце с еластична и стегната текстура. Продължителен и деликатен минерален финал.
Винификация:
Ръчен гроздобер със сортиране чрез отрязване. Естествена винификация в използвани бъчви от 450 литра. Отлежаване с динамично разбъркване в продължение на 8 месеца в използвани бъчви, без добавени сулфити.
Сертификат: Ecocert / Demeter
Производство: 6 000 бутилки годишно.
Подходящи храни: Морски дарове, риба, синьо сирене, сирене Том и други силни сирена.
Район: AOC Vin de France, Bordeaux
Температура на сервиране: 10-12°C
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.



