Дегустация:
Наситен рубинено-червен цвят. Аромати на какао, вишна и джинджифил.
Винификация:
Отстраняване на дръжките и ферментация за 8 седмици с редовно изпомпване.
Отлежаване в продължение на 12 месеца във френски дъбови бъчви.
Тероар / Лозя:
Седиментни скали и глинесто-варовикови почви.
Подходящи храни: Патешки гърди, яхния с еленско месо, шоколадово брауни.
Район: AOC Minervois, Languedoc
Алкохолно съдържание: 13,5% vol
Температура на сервиране: 16-17°C
Потенциал за отлежаване: 3-10 години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.



