Дегустация:
Блестящ рубинен цвят.
Нос: Ментолови нотки, които придават усещане за свежест.
Небце: Аромати на смачкани пресни горски плодове, танините са копринени и разкриват приятна устойчивост на вкуса.
Винификация:
Събиране на реколтата при оптимална зрялост.
Инфузия на гроздовите зърна в продължение на 3 седмици.
Отлежаване в бетонни резервоари, след което виното престоява в бутилки за най-малко 6 месеца.
Тероар / Лозя:
Светлобежови глинесто-песъчливи наносни почви с малки варовикови фрагменти на тероара Cône de la Font des Papes.
Сертифицирано биологично земеделие.
Подходящи храни: Говеждо на скара, печен агнешки бут с билки, провансалска яхния, свински ребра, печено месо от домашни птици, или в ястия със сос.
Район: AOC Vacqueras, Долината на Рона
Температура на сервиране: 16-18°C
Алкохолно съдържание: 14,5% vol
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.



