Сен Ромен Блан Perrière Анри&Жил Бюисо / Saint Romain Blanc Perrière Henri&Gilles Buisson

Дегустация:
Минералността съставя матрицата на това ободряващо бяло вино, което, когато затворим очи, ни напомня за аромата на поток или шубрак след дъжд. Неговата свежест, елегантност, аромати на бели цветя и влажен камък съблазняват от ранна младост. Ако изчакаме 5-7 години, този Saint-Romain ще предложи изкусителни аромати на препечени бадеми и кремък.

Винификация:
Ръчен гроздобер.

Тероар / Лозя:
Възраст на лозите: 40 години
Надморска височина: 340м
Тероар: колувий върху варовиков субстрат
Изложение: изток
Специфичността на тези единични лозя идва от наличието на многобройни камъни, както показва името му: „Perrière“.

Подходящи храни: Морски дарове, риба, пилешко филе с гъби, пуешко месо с лек сос, зеленчуково ризото, меки френски сирена.
Район: Saint Romain, Бургундия
Потенциал за отлежаване: 5-7 години
Температура на сервиране: 12°C
Алкохолно съдържание: 13°
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.