Вертиго Блан Мас Амиел/ Vertigo Blanc Mas Amiel

Дегустация:
Това свежо и хрупкаво бяло вино съдържа енергията на младите си лозя. Разработено е умело с най-голямо уважение към плода. VERTIGO BLANC предлага перфектна симбиоза между вкусове на бели плодове и естествена свежест. Сияещо, тонизиращо и приятно бяло вино!

Винификация:
Изцяло ръчно пробиране на реколтата. Виното е резултат от директно пресоване, студено утаяване при 10°C, без използване на ензими и период на ферментация в 20-hl вани от неръждаема стомана. Алкохолната ферментация на виното се извършва при температура 16-18°C. Отлежаване в иноксови вани, заедно с утайките до периода на бутилиране.

Тероар / Лозя:
Селекция от млади парцели, разположени върху шистов варовик и глина. 20 годишни лозя, нисък добив – 25hl/ha

Подходящи храни: Аперитив, предястия, салати, риба, бяло месо, вегетариански ястия.
Район: Cótes du Roussillon Blanc
Температура на сервиране:  10-12° C
Алкохолно съдържание: 13% vol
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.