Парадокс Блан Вионие-Совиньон Домейн дьо Л’Аржол / Paradoxe Blanc Viognier-Sauvignon Domaine de L’Arjolle

Дегустация: Прекрасен и ярък бледо жълт цвят с кехлибарени оттенъци. Кадифени аромати на цитрусови и бели плодове, ядки, липа и мед. Свежест и жизненост в небцето, прекрасен баланс. Невероятна дълбочина и плътност в послевкуса. Това вино изразява целия опит и професионализъм на екипа на Аржол. То ни предоставя всичко необходимо – елегантност, равновесие, богатство и потенциал за отлежаване и развитие.
Винификация: Използване само на compost maison за всеки парцел индивидуално. 100% ръчен гроздобер в средата на Септември. Алкохолна ферментация при контрол на температурата в нови френски дъбови бъчви. Следва отлежаване 10 месеца върху утайки с редовно разбъркване.
Подходящи храни: Стриди със шампанско, риба в пергамент, сирена (козе, Pelardon, Conté, Cantal и други.)
Район: IGP Cotes de Thongue, Languedoc
Температура на сервиране: 9-11 °C
Алкохолно съдържание:  13 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5-10 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.