Шасан-Монраше Промие Крю Моржо Блан / Chassagne-Montrachet Morgeot Blanc Premier Cru Labruyère Prieur

Винарската история на семейство Labruyère започва през 1850г., когато родоначалника на клона в Mâcon, Жан-Мари, се премества в Les Thorins, което става апелация Moulin-à-Vent през април 1924г. Тези лозарски корени продължават да се развиват и през 1988г. Labruyères се утвърждава в сърцето на Бургундия, като става съпритежател на Domaine Jacques Prieur в Meursault.

През 2013г., за да допълни вече широкото предлагане на винарната, Edouard Labruyère решава да създаде Labruyère-Prieur Sélection. Работейки с няколко опитни винопроизводители в Côte de Beaune и Côte de Nuits, Labruyère-Prieur Sélection се ангажира да създаде колекция от Grands Vins de Bourgogne.

Дългата повече от век семейна традиция за съживяване на величествените френски тероари вдъхновява това ново бургундско приключение чрез основаването на Domaine Labruyère-Prieur, целящ съвършенство в нишовите апелации.

Дегустация:
Дегустирано през юни 2020г.
ЦВЯТ: Наситен и яркозелен златист.
НОС: Много изразителен с флорални нотки (липа, глог), преминаващи в пикантни, тебеширени и прахообразни нотки след аериране.
НЕБЦЕ: Еластичност, енергия, пикантност, соленост. Топъл и хрупкав финал.

Винификация:
Ръчно бране на цели чепки грозде в малки касетки и пресоване с пневматична преса. Алкохолна ферментация и отлежаване в дъбови бъчви. 100% малолактична ферментация.
Продължителност на отлежаването в бъчва: 20 месеца.

Тероар / Лозя:
Ориентиран на изток, тероарът на Моржо Блан е съставен от нежни мергелни варовици. Плитките и тънки почви са покрити с варовикови сипеи, слизащи от върха на Côte de Beaune. По-надолу те стават по-богати на глина и червени наноси.

Район: Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot, Бургундия
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.