Шасан-Монраше Промие Крю Ле Шоме Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru – Les Chaumées Domaine Bruno Colin

Дегустация:
Флорално и плодово вино, много ароматно, с голяма елегантност и приятен солен завършек. При дегустацията се появяват чисти, ясни цитрусови аромати и няколко деликатни флорални нотки. Това е вино, което е едновременно пълноценно и жизнено, като постига баланс между свежест и разкош.

Реколта 2022 е красива и обещаваща. Белите вина са наситени, елегантни, с изключителна чистота, с прекрасни аромати на пресни плодове. Отличават се с отлична концентрация и перфектен баланс на небцето.

Винификация:
Ръчен гроздобер със сортиране в лозята.
Отлежаване: 12 месеца в 350-литрови бъчви (15 до 20% нови бъчви) и 4 до 6 месеца в резервоари преди бутилиране.

Тероар / Лозя:
Производствена площ: 0.42 ха
Местополжение: на границата със Saint-Aubin, над Промие Крю Ле Верже, les Chaumées произлиза от “Chaume”, бургундски термин, който се отнася до обработваеми полета, превърнати в пустош.
Почва: глинесто-варовикова
Година на засаждане на лозите: 1956, 1988 и 2003
Биологично земеделие. Механично обработване на почвите.

Подходящи храни: Риба със сос, омар, бели меса, ризото с морски дарове, сирена.
Район: AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru – Les Chaumées, Bourgogne / Бургундия
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.