Ермитаж Блан Опал Кристоф Пишон / Hermitage Blanc Opale Christophe Pichon

Дегустация:
Цвят: жълт със златисти оттенъци
Нос: деликатност на бели цветя, аромат на маракуя и костилкови плодове (праскова и кайсия), мед с лешници.
Небце: минерална, свежа и много приятна продължителност, едновременно лимонена и кадифена.

Винификация:
Ръчен гроздобер
Отлежаване: 18 месеца в бъчви – нови до тригодишни

Тероар / Лозя:
Почви: гранит и гнайс; южно изложение
Възраст на лозите: засадени през 1990г.
Добив: 35 хл/ха

Подходящи храни: Филе от треска в кокосово мляко, джинджифил и лайм, пилешки бутчета със смръчкули, риба на скара, плато с морски дарове.
Район: AOC Hermitage, Долината на Рона
Потенциал за отлежаване: 15 години
Температура на сервиране: 13-14°C
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.