La Remise de la Mordorée Blanc / Ла Ремис Блан

Дегустация: Цветът е блестящо жълт със зелени отблясъци. Aромати на бели цветя и зрели плодове , последвани от нотки на цитруси, праскова, круша и малко грейпфрут в края, който допълва палитрата. Приятна свежест заедно с известна пълнота създават вълнуваща комбинация. Виното е кръгло и хармонично с лека вкусна горчивина в края.

Винификация: Ръчно събиране на гроздето от биодинамични лозя, сертифицирани от Demeter.

Избират се най-узрелите и здрави плодове.

Следва оронване, смачкване и накисване с контрол на температурата. Отлежава в съдове от неръждаема стомана.

Тероар / Лозя: Почви от пясък и по-малко глина.

Подходящи храни: Аперитив, салати, сирена, бяло месо

Район: Vin de France

Температура на сервиране:  12-13° C

Алкохолно съдържание: 13,5% vol

Потенциал за отлежаване в бутилка: 3+ години

Броя в кашон: 6

Цена за 1 бутилка.