Мюрсо Perrières Промие Крю Мишел Бузро / Meursault Perrières 1er Cru Michel Bouzereau

Дегустация:
Ярък блед златист цвят, със сребристи отблясъци. Носът е много прецизен: нотки на зрял лимон, кремък, бели цветя и свеж бадем, към които се добавят, с аерацията, фини нотки на прясно масло и лек мед. На небцето виното е плътно и еластично, съчетаващо богатство и директност. Текстурата е копринена, но носена от жива минералност, почти солена, която създава впечатление за енергия и чистота. Финалът, дълъг и упорит, се разпростира върху нотки на тебешир и препечен лешник.

Винификация:
Ръчен гроздобер. Бавно пресоване.
Отлежаване: 16 до 18 месеца в бъчви (30% нови бъчви).
Бутилиране според лунните цикли.

Тероар / Лозя:
Площ: 0.46ха
Почви: глинесто-варовикови, силно камениста почви, разлагащ се мергел
Възраст на лозите: засадени през 1939, 1956, 2005г.

Подходящи храни: Омар, пъстърва, аспержи, трюфели.
Район: Meursault, Бургундия
Консумация: до 12-15 години
Температура на сервиране: 12-14°C
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.