Дегустация:
Лимоненожълт цвят. Aромати на круша, прегорена захар и деликатни петролени нотки. Небцето е заоблено, с медени напомняния и нотки на липа и круша. Изключително дълъг и свеж финал с изявена минералност.
Винификация:
Ръчно събиране на гроздето. Традиционна винификация със спазване на биодинамичните стандарти на Biodyvin. След ферментация с естествени дрожди, виното отлежава с утайките за десет месеца.
Тероар / Лозя:
В този парцел от 24 акра с източно изложение, корените на лозята , които са на възраст над 40 години, се вият между варовикови слоеве, заровени в изобилие от глина. От този тероар се ражда ароматен, зрял Ризлинг, подкрепен от красива дълбочина. Прекрасно вино за отлежаване.
Подходящи храни: Mорски дарове, ракообразни, сурова риба, суши, мариновани, морски и речни риби, на скара или пушени
Район: AOP Alsace
Температура на сервиране: 10–12°
Алкохолно съдържание: 13%
Потенциал за отлежаване в бутилка: 8+
| Тегло | 1.3 кг |
|---|
Свързани продукти
Бяло вино
Година на гроздобер: 2024 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 85% Гренаш блан, 15% Вионие Производител: Domaine GAYDA
Година на гроздобер: 2023 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Совиньон блан Производител: Château de Tracy
Бяло вино
Година на гроздобер: 2023 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Вионие Производител: Domaine GAYDA
Бяло вино
Година на гроздобер: 2024 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Совиньон блан Производител: Domaine GAYDA
Година на гроздобер: 2023 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 80 % Гренаш Блан и Гренаш Гри, 20 % Русан Отличия: 90- 92pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage
Вид: Бяло, Биодинамично Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750 ml Сортово съдържание: 100% Ризлинг Производител: Barmès-Buecher
Година на гроздобер: 2023/2024 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Шардоне Производител: Domaine GAYDA
Година на гроздобер: 2023/2024 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Совиньон, 40% Вионие Производител: Domaine De L’Arjolle
