Сент Обан Промие Крю Льо Шармоа Домейн Бруно Колен / Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois Domaine Bruno Colin

Дегустация:
Цитрусова елегантност с минерално тяло. Гладко и трайно, с флорални нотки като липов цвят, балансирани от приятна киселинност. Фина соленост на финала.

Реколта 2022 е красива и обещаваща. Белите вина са наситени, елегантни, с изключителна чистота, с прекрасни аромати на пресни плодове. Отличават се с отлична концентрация и перфектен баланс на небцето.

Винификация:
Ръчен гроздобер със сортиране в лозята.
Отлежаване: 12 месеца в 350-литрови бъчви (15 до 20% нови бъчви) и 4 до 6 месеца в резервоари преди бутилиране.

Тероар / Лозя:
Производствена площ: 0,17 ха
Почва: глинесто-варовикова
Година на засаждане на лозите: 1959
Биологично земеделие. Механично обработване на почвите.

Подходящи храни: Карпачо от миди, риба на скара, омар, кремообразни сирена
Район: AOP Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois, Bourgogne / Бургундия
Температура на сервиране: 9-11°C
Алкохолно съдържание: 13°
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.