Дегустация: Чист, кристален и блестящ цвят. Това изключително вино представя чистотата и всички характеристики на тероара. Носът е деликатен, с отчетливи цитрусови бележки и добавени нотки на Гариг и препечен хляб. Много гъвкавост, хрупкавост и финес в небцето. Нотки на прекрасна минералност. Вино с прекрасна и впечатляваща елегантност, разкриващо всички тайни на Русийон.
Винификация: Изцяло ръчен гроздобер на 80 годишни лозя. Студена мацерация на всеки сорт поотделно, заедно с фини утайки 0 ° за 30 дни. Ферментация при 16 ° С ,след утаяване. Ферментация на асемблираната смес в Demi-Muid. Отлежаване в същите барици за още 1 година, за постигане на максимален финес и комплексност.
Подходящи храни: Идеално съчетание омар от Bretagne, черен хайвер, стриди, миди Сен-Жак, фини бели меса.
Район: AOP Côtes du Roussillon
Температура на сервиране: 10 °C
Алкохолно съдържание: 13,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5-7 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Бяло вино Гранд кюве Лафаж – Grand cuvée Lafage
42.00 лв.
Година на гроздобер: 2016
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 90 % Гренаш Блан и Гренаш Гри, 10 % Макабю
Отличия: Robert Parker 92pts.
Производител: Domaine Lafage
Изчерпан
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Дребнозърнест мускат Производител: Domaine De L’Arjolle
Бяло вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 85% Гренаш блан, 15% Вионие Производител: Domaine GAYDA
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Шардоне, ферментирало с естествени гроздови утайки от Вионие Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Гренаш Гри, Шардоне,Совиньон,Мускат Отличия: 90 pts. Jeb Dunnuck (реколта 2018) Производител: Château la Négly
Лимитирана селекция
Бяло вино Сент Рок Блан без сулфити – Sans Sulfites Blanc-Saint-Roch
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Шардоне, Верментино, Вионие Производител: Château Saint-Roch
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Совиньон блан Производител: Château de Tracy
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Совиньон блан Производител: Château de Tracy
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 80 % Гренаш Блан и Гренаш Гри, 20 % Русан Отличия: 90- 92pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage