Дегустация: Цвят на тъмен рубин. Свежа плодовост , характерни цветни аромати на божур и зрели червени плодове( дива ягода, малина, френско грозде).
Винификация: Ръчен гроздобер. „Щадяща, бавна мацерация“ – гроздето се оставя да се отдеди бавно, без пресоване. По време на фермeнтацията в бетонови контейнери се прави редовно изпомпване на „шапката“ , за да се извлече максимално цвят и добра танинова структура. Следва малолактична ферментация, за постигане на плътност и комплексност. Една част отлежава в дъбови бъчви и една част в съдове от неръждаема стомана.
Тероар / Лозя: Cru “Julienas”eднo от десетте признати Crus в Божоле за вино с най-високо качество . Почвите са дълбоки, добре дренирани и съставени от гранитни скални седименти и шисти.
Подходящи храни: Предястия с меса и сирена, салата с пилешко месо, риба на грил.
Район: AOC Juliena, Cru de Beaujolais
Температура на сервиране: 14 °C
Алкохолно съдържание: 13 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 6 години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Жулиена Фамий Винсент / Juliénas Famille Vincent
39.00 лв.
Година на гроздобер: 2018
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание:100% Гаме
Производител: Famille Vincent
Свързани продукти
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Гренаш, 30% Сира Отличия: 91pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage
Червено вино
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 80% Гренаш, 20% Сира Отличия: 91 pts. Robert Parker Производител: Château Saint-Roch
Година на гроздобер: 2017 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Мерло, 33% Каберне - Совиньон, 7% Каберне Фран Отличия: 91/100 pts. Wine Enthusiast, USA January 2017 Производител: Château d’Agassac
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Мерло, 40% Каберне-Совиньон, 25 годишни лозя. Производител: Domaine De L’Arjolle
Година на гроздобер: 2016 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Гренаш, 20% Сира, 20% Мурведр Отличия: 94 pts. Robert Parker Производител: Château Saint-Roch
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 40% Гренаш, 30% Сира, 30% Каринян Производител: Château Saint-Roch
Червено вино
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Гренаш, 40% Сира Производител: Domaine GAYDA
Година на гроздобер: 2015 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Сира 70% ; Каринян 25% ; Гренаш 5% Отличия: 95 pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage