Шато дьо Респид Руж / Château de Respide Rouge

Емблематичен червен бленд от лозята на Château de Respide, съставен от Мерло, Каберне Совиньон и Малбек.

Дегустация:
Блестящ гранатов цвят.
Аромат на пресни червени и черни плодове, подчертан от шоколадови и препечени нотки.
Наситено небце със свежа и елегантна структура.

Винификация:
Студена предферментационна мацерация. Добавяне на дрожди и разбъркване на мъстта. Мацерация в продължение на 3 седмици. Отлежаване в продължение на 6 месеца в бъчви.

Тероар / Лозя:
Песъчливо-чакълести почви, разположени върху слой глина.

Подходящи храни: Ястия с червени и бели меса, сирена.
Район: AOC Graves, Bordeaux
Температура на сервиране: 16-18°C
Потенциал за отлежаване: 10 години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.