Дегустация: Това вино има интензивен тъмно-рубинен цвят. Носът съчетава аромати на черна малина, ликьор от къпина, минерали, виолетки, билки и еспресо кафе със завладяващи дървесни тонове. Това примамливо, великолепно и кадифено вино се разлива в небцето и ще извади дори най-деликатните нюанси на този изключителен тероар. Препоръчително е да оставите виното да се декантира минимум 3 часа преди сервиране. Само 300-600 бутилки от реколта.
Винификация: Зелен гроздобер през пролетта. Изцяло ръчен гроздобер и последващо сортиране на зърната в избата, едно по едно. Карбонична мацерация. Периодът на следферметационна мацерация е 60 дни с ежедневно ръчен батонаж. Следва отлежаване в дъбови бъчви за период от 24 месеца. Малолактичната ферментация протича в бъчвите.
Тероар/лозя: Варовиково-пясъчни глини, много каменисти, разположени по хълмовете на Сен Паргуар в Еро.
Подходящи храни: Изискани ястия с телешко месо и сос Труфел. Идеален спътник на печено агнешко с моркови и риган.
Район: AOP Languedoc
Температура на сервиране: 15-17 °C. Необходимо е да „диша“ минимум 3 часа преди сервиране.
Алкохолно съдържание: 15% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: Над 15 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Червено вино Кло де Трюфие Негли – Clos des Truffiers – Négly
409.00 лв.
Година на гроздобер: 2016
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: Сира, Гренаш, Каринян, Мурведр
Отличия: 98-100pts. Robert Parker/100pts. JEB DUNNUCK
Само 300-600 бутилки от реколта.
Производител: Château la Négly
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2015 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Сира 70% ; Каринян 25% ; Гренаш 5% Отличия: 95 pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage
Червено вино
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Мерло, Каберне Производител: Domaine De L’Arjolle
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 75% Гренаш, 20% Сира, 5% Мурведр Червено вино Шатоньоф дю Пап | Кюве дю Лио Отличия: Decanter World Wine Awards, 2012: Bronze; Le Guide Hachette des Vins, 2012: 1 Star Производител: Domaine Tour Saint Michel
Червено вино
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Гренаш, 40% Сира Производител: Domaine GAYDA
Червено вино
Година на гроздобер: 2016 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Сира, 30% Гренаш Отличия: 96pts. Jeb Dunnuck, Nov.2018 Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Сира, Гренаш, Мурведр Производител: Bergerie du Capucin
Година на гроздобер: 2013 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 72% Каберне-Совиньон, 28% Мерло Отличия: 86/100 pts. Decanter Производител: Château d’Agassac
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Мерло, 40% Каберне-Совиньон, 25 годишни лозя. Производител: Domaine De L’Arjolle