Дегустация: Плътно червен, наситен цвят. Аромати на червени плодове, леки нюанси на балсамико и нотки на ванилия. Много мощна атаката в небцето, много балансирани танини, създаващи изключително впечатление на елегантност. Изключително дълъг завършек с усещане за трюфел, маслина и горски подправки.
Винификация: Ръчен гроздобер. Избирателно сортиране в момента на бране и второ сортиране в избата. Карбонична мацерация за 4-5 седмици за постигане на максимална екстакция. Контролирана ферментация между 20 и 23°С. След това 30% от виното отлежава в бъчви от 500 литра за 6 и 9 месеца, в зависимост от бъчвите. Останалото вино се отлежава в бетонови вани за постигане на изключително хомогенен плодов вкус.
Тероар: Много слънчев тероар от черни шийсти и черен мергел. Лозята са разположени на 40км. от Средиземно море, в подножието на крепостта Керибюс. 60 годишни лозя. МНОГО нисък добив (17hl/ha).
Подходящи храни: Патешко конфи, говежди Ентрекот, Tajine със сушени сини сливи.
Район: AOP Maury Sec
Температура на сервиране: 16-17 °C
Алкохолно съдържание: 15% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: Над 10 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка
Червено вино Кербючио Сент Рок – Kerbuccio Saint-Roch
68.00 лв.
Година на гроздобер: 2016
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 60% Гренаш, 20% Сира, 20% Мурведр
Отличия: 94 pts. Robert Parker
Производител: Château Saint-Roch
Изчерпан
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Мерло Производител: Domaine De L’Arjolle
Година на гроздобер: 2011 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Каберне Совиньон, 40% Мерло Отличия: 91/100 pts. Wine Enthusiast; 88pts. Robert Parker Производител: Château d’Agassac
Година на гроздобер: 2013 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 72% Каберне-Совиньон, 28% Мерло Отличия: 86/100 pts. Decanter Производител: Château d’Agassac
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Каберне-Совиньон Производител: Chаteau Saint-Esteve
Червено вино
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Сира Производител: Chаteau Saint-Esteve
Червено вино
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Мерло, Каберне Производител: Domaine De L’Arjolle
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 40% Гренаш, 30% Сира, 30% Каринян Производител: Château Saint-Roch
Година на гроздобер: 2017 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Мерло, 33% Каберне - Совиньон, 7% Каберне Фран Отличия: 91/100 pts. Wine Enthusiast, USA January 2017 Производител: Château d’Agassac