Дегустация: Дълбокият мастилен цвят предвещава прекрасна концентрация на това вино. Ароматите съчетават мелодия от червени плодове, покрита с деликатна ванилия, развиващи се до прясно изпечено кафе и какао. Нотките на дива ягода, касис и къпина, ще отворят ароматите си за Вашия апетит. Небцето е богато и концентрирано, с копринени танини. Във финала, плодовете ясно напомнят за носа с бележки на черни и червени плодове.
Винификация: Предварителна селекция на най-добрите лозови масиви. „Зелен гроздобер“ през пролетта, за да бъде останалия плод максимално концентриран. Изцяло ръчен гроздобер, в касетки 10 кг. Карбонична мацерация в малки дъбови бъчви на част от Кариняна, за постигане на максимална концентрация. Дълга следферметационна мацерация. Малолактична ферментация в барик. Отлежаване на всеки сорт поотделно в нови френски дъбови бъчви за 22 месеца. Нефилтрирано вино! Лозята са 40 годишни.
Подходящи храни: Côte de boeuf, Телешко по Бургундски, Фондю по Бургундски, Касоле.
Район: AOP Côtes du Roussillon
Температура на сервиране: 15-17 °C
Алкохолно съдържание: 15 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: Над 10 години
Тегло на бутилката: 1.3 кг.
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Червено вино Ле Виньон Лафаж – Le Vignon Lafage
109.00 лв.
Година на гроздобер: 2015
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 55% Каринян , 30% Сира, 15% Мурведр
Отличия: 94 pts. Robert Parker
Производител: Domaine Lafage
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Мерло, 40% Каберне-Совиньон, 25 годишни лозя. Производител: Domaine De L’Arjolle
Червено вино
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Сира Производител: Chаteau Saint-Esteve
Година на гроздобер: 2017 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Каберне Фран Отличия: Pays d'Oc Collection 2013, 2014 & 2015; Challenge Millésime Bio 2013 Производител: Domaine GAYDA
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 65% Сира, 30% Гренаш, 5% Сенсо Отличия: Number 3 in top 10, the best red Languedoc wines in Vivino Производител: Domaine GAYDA Червено вино Chemin de Moscou GAYDA
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 40% Гренаш, 30% Сира, 30% Каринян Производител: Château Saint-Roch
Година на гроздобер: 2013 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 72% Каберне-Совиньон, 28% Мерло Отличия: 86/100 pts. Decanter Производител: Château d’Agassac
Година на гроздобер: 2017 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 80% Сира, 20% Гренаш Производител: Château Saint-Roch
Година на гроздобер: 2015 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Сира 70% ; Каринян 25% ; Гренаш 5% Отличия: 95 pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage