Дегустация: Тъмен и наситен гранатов цвят. Доминират аромати на къпини, диви билки, бял и зелен пипер. Усещане за плътност в небцето, което е изпълнено с рядко ароматно богатство. Копринени, леки танини, постигнати с метода Рипасо. Изключително свеж финал с изненадваща елегантност и копринено сладки нотки.
Винификация: Изцяло ръчен гроздобер, в малки касетки. Много късно прибиране на реколтата (в средата на октомври) , за постигане на фина копринена текстура и сладък финален вкус. Идеята на целия процес е да се постигне създаване на вино в стил “Ripasso”. Студена мацерация за няколко седмици, за по-концентрирани аромати и цвят. Следва бавна ферментация при контрол на температурата от 25 ° C за 1 месец. Отлежаване на 10% от виното в нови дъбови бъчви в продължение на 1 година, за постигане на максимален финес. Лозята са 60 годишни.
Подходящи храни: Деликатесни плата и буржоазна кухня, червени меса, дивеч, шоколадови десерти и други.
Район: AOP Côtes du Roussillon
Температура на сервиране: 16-18 °C
Алкохолно съдържание: 15 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5-7 години
Тегло на бутилката: 1.3 кг.
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Червено вино Нараса Лафаж – Narassa Lafage
38.00 лв.
Година на гроздобер: 2020
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 70% Гренаш, 30% Сира
Отличия: 91pts. Robert Parker
Производител: Domaine Lafage
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2016 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Гренаш, 20% Сира, 20% Мурведр Отличия: 94 pts. Robert Parker Производител: Château Saint-Roch
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Мерло, 40% Каберне-Совиньон, 25 годишни лозя. Производител: Domaine De L’Arjolle
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 80%Сира, 20%Гренаш Отличия: 89 Pts Robert Parker – Millesime 2014 Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2017 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 80% Сира, 20% Гренаш Производител: Château Saint-Roch
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 40% Сира, 25% Мерло, 25% Каберне Фран, 10% Гренаш Ноар Производител: Domaine De L’Arjolle
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Сира, Гренаш, Мурведр Производител: Bergerie du Capucin
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Зинфандел Производител: Domaine De L’Arjolle
Червено вино
Година на гроздобер: 2015 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 55% Каринян , 30% Сира, 15% Мурведр Отличия: 94 pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage