Дегустация: Рубинено-червен цвят пурпурни нюанси. Чист, свеж нос с аромати на червени и черни горски плодове, нотки на подправки и Гариг. Плътност в небцето, в съчетание с финес и елегантност. Прекрасна интензивност и послевкус на черни плодове, пушек и сладки подправки, съчетани с прекрасна минералност и изключителен завършек.
Винификация: Изцяло ръчен гроздобер и последващо сортиране в избата. Цялото грозде идва от парцела „Roc Blanc“, който е с над 200м. надморска височина. Предферметационна мацерация – приблизително 3 седмици, последвана от нежна екстракция в началото на ферментацията. Постферментационната мацерация зависи от резултатите от ежедневната дегустация на сока. Отлежаване на виното в иноксови контейнери за 12 месеца за максимално изграждане на структурата, след което още 24 месеца в френски дъбови бъчви, леко опушени.
Подходящи храни: Изискани ястия с телешко месо и манатарки. Телешки ентрекот, агнешки котлети.
Район: AOP Saint-Chinian
Температура на сервиране: 16-17 °C
Алкохолно съдържание: 14,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 8-10 години
Тегло на бутилката: 1.3 кг.
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Червено вино Рок Блан Жилбер и Гаяр – Roc Blanc Gilbert & Gaillard
54.00 лв.
Година на гроздобер: 2017
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 60% Сира,30% Гренаш,10% Мурведр
Отличия: 90pts. Robert Parker
Производител: Château Gilbert & Gaillard
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2013 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 72% Каберне-Совиньон, 28% Мерло Отличия: 86/100 pts. Decanter Производител: Château d’Agassac
Червено вино
Година на гроздобер: 2016 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Сира, 30% Гренаш Отличия: 96pts. Jeb Dunnuck, Nov.2018 Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2015 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Сира 70% ; Каринян 25% ; Гренаш 5% Отличия: 95 pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2017 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Мерло, 33% Каберне - Совиньон, 7% Каберне Фран Отличия: 91/100 pts. Wine Enthusiast, USA January 2017 Производител: Château d’Agassac
Червено вино
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Гренаш, 40% Сира Производител: Domaine GAYDA
Година на гроздобер: 2011 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Каберне Совиньон, 40% Мерло Отличия: 91/100 pts. Wine Enthusiast; 88pts. Robert Parker Производител: Château d’Agassac
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 40% Гренаш, 30% Сира, 30% Каринян Производител: Château Saint-Roch
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Каберне-Совиньон Производител: Chаteau Saint-Esteve