Живри Руж Teppe des Cheneves Франсоа Люмп / Givry Rouge Teppe des Chenèves François Lumpp

Дегустация:
Прозрачен, светъл рубиненочервен цвят.
Нос: Свежи аромати на череша, диви ягоди и лека флорална нотка.
Небце: Свежо и леко, с еластични танини и жива киселинност, балансираща плодовия вкус.

Винификация:
Ръчен гроздобер. Сортиране в лозята и на сортировъчна маса.
Отлежаването в резервоари или неутрални бъчви поддържа прозрачността на плода, без да променя естествения стил на Пино Ноар.

Тероар / Лозя:
Côte Chalonnaise – варовиково-глинести почви.

Подходящи храни: Печена патица, фазан, пиле с билки, ризото с гъби, сьомга на грил.
Район: AOC Givry, Бургундия
Потенциал за отлежаване: 3 до 8 години
Температура на сервиране: 13-15°C
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.