Марсане Руж Сан Юрбан, Домейн Жан Фурние / Marsannay Rouge Saint Urbain Domaine Jean Fournier

Дегустация: Наситено червен цвят. Аромат на свежи червени плодове с пиперлива нотка.

Винификация: Изцяло ръчен гроздобер в малки щайги от 15кг., като процесът на сортиране във винарната е изключително стриктен. Плодът отлежава в бъчви с 33% цели гроздови зърна. Ферментацията се осъществява съвместно използването на местни (диви) дрожди. Отлежаването протича в 600-литрови бъчви за период от 12 месеца, след което в рамките на 5 месеца, виното престоява в съдове от неръждаема стомана.

Тероар/Лозя: Всеки район ​​носи със себе си по малко от своята индивидуалност: финесът, елегантността и силата са само част характерните елементи за този регион. Всички те участват в създаването на едно пълноценно и балансирано вино, прекрасно за дегустация както младо, така и след продължително пазене в избата. То запазва дълбочината си, благодарение на концентрираното грозде от стари лозя, от които е създадено.

Подходящи храни: ястия с патешко и свинско месо, средно зрели сирена
Район: Marsannay (Côte de Nuits), Bourgogne / Бургундия
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.