Дегустация: Това вино има интензивен тъмно-рубинен цвят. Носът съчетава аромати на черна малина, ликьор от къпина, минерали, виолетки, билки и еспресо кафе със завладяващи дървесни тонове. Това примамливо, великолепно и кадифено вино се разлива в небцето и ще извади дори най-деликатните нюанси на този изключителен тероар. Препоръчително е да оставите виното да се декантира минимум 3 часа преди сервиране. Само 300-600 бутилки от реколта.
Винификация: Зелен гроздобер през пролетта. Изцяло ръчен гроздобер и последващо сортиране на зърната в избата, едно по едно. Карбонична мацерация. Периодът на следферметационна мацерация е 60 дни с ежедневно ръчен батонаж. Следва отлежаване в дъбови бъчви за период от 24 месеца. Малолактичната ферментация протича в бъчвите.
Тероар/лозя: Варовиково-пясъчни глини, много каменисти, разположени по хълмовете на Сен Паргуар в Еро.
Подходящи храни: Изискани ястия с телешко месо и сос Труфел. Идеален спътник на печено агнешко с моркови и риган.
Район: AOP Languedoc
Температура на сервиране: 15-17 °C. Необходимо е да „диша“ минимум 3 часа преди сервиране.
Алкохолно съдържание: 15% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: Над 15 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Червено вино Кло де Трюфие Негли – Clos des Truffiers – Négly
419.00 лв.
Година на гроздобер: 2016
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: Сира,Гренаш,Каринян, Мурвед
Отличия: 98-100pts. Robert Parker/100pts. JEB DUNNUCK
Само 300-600 бутилки от реколта.
Производител: Château la Négly
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2017 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Каберне Фран Отличия: Pays d'Oc Collection 2013, 2014 & 2015; Challenge Millésime Bio 2013 Производител: Domaine GAYDA
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Зинфандел Производител: Domaine De L’Arjolle
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Гренаш, 40% Сира Производител: Domaine GAYDA
Година на гроздобер: 2007 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Каберне совиньон Производител: Chateau Massamier La Mignarde
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Каберне-Совиньон Производител: Chаteau Saint-Esteve
Година на гроздобер: 2017 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 80% Сира, 20% Гренаш Производител: Château Saint-Roch
Червено вино
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 40% Сира, 30% Гренаш, 20% Каринян, 10% Мурведр Отличия: Robert Parker 2015, Rating 89 pts, 16/20 Jancis Robinson. Производител: Domaine GAYDA
Година на гроздобер: 2016 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Гренаш, 20% Сира, 20% Мурведр Отличия: 94 pts. Robert Parker Производител: Château Saint-Roch