Дегустация: Плътно червен, наситен цвят. Носът е експлозивен, мощен и разкрива узрели червени плодове и черни череши. В устата виното разкрива букет от черни плодове (слива), с парфюми на сладки подправки и женско биле. Вино, което е богато, мощно и в същото време с леки сладки нотки, което създава изключително кадифено усещане. Много елегантни танини. Дълготраен и много фин и приятно сладък финал.
Винификация: Ръчен гроздобер в края на Октомври. Гроздето е почти стафидирало. Студена мацерация. Контролирана ферментация при ниска температура за постигане на максимално усещане за плод. Виното отлежава в бетонови вани за постигане на изключително хомогенен плодов вкус. Дълго отлежаване в бутилка.
Тероар: Тероар от черни шийсти и черна глина в долината на Агли, непосредствено до Мори. 60 годишни лозя. Нисък добив (40hl/ha).
Подходящи храни: Перфектна комбинация с печени и задушени червени меса с леко сладък сос, Tajine с домати jambon Serrano, петел по каталунски, наденички на скара, паеля.
Район: IGP Côtes Catalanes
Температура на сервиране: 16-17 °C
Алкохолно съдържание: 15 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: Над 10 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка
Червено вино Рубиал Сент Рок – Roubials Saint-Roch
33.00 лв.
Година на гроздобер: 2018
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 80% Гренаш, 20% Сира
Отличия: 91 pts. Robert Parker
Производител: Château Saint-Roch
Свързани продукти
Червено вино
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 40% Сира, 30% Гренаш, 20% Каринян, 10% Мурведр Отличия: Robert Parker 2015, Rating 89 pts, 16/20 Jancis Robinson. Производител: Domaine GAYDA
Червено вино
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Зинфандел Производител: Domaine De L’Arjolle
Година на гроздобер: 2014 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Мерло, 40% Каберне-Совиньон, 25 годишни лозя. Производител: Domaine De L’Arjolle
Година на гроздобер: 2007 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Каберне совиньон Производител: Chateau Massamier La Mignarde
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 40% Гренаш, 30% Сира, 30% Каринян Производител: Chаteau Saint-Esteve
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 40% Сира, 25% Мерло, 25% Каберне Фран, 10% Гренаш Ноар Производител: Domaine De L’Arjolle
Година на гроздобер: 2011 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Сира 70% ; Каринян 25% ; Гренаш 5% Отличия: 95 pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2017 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 80% Сира, 20% Гренаш Производител: Château Saint-Roch