Дегустация: Много тъмен и наситен виолетов цвят. Аромати на черен пипер, сладки червени плодове и подправки. Плътно тяло с палитра от черни плодове, нотки на виолетки, черен пипер и заоблени танини. Много свеж, чист и концентриран стил.
Винификация: Студена мацерация за една седмица. Следва натурална ферментация при контрол на температурата – 50% от 26 ° C до 28 ° C и 50% от 22 ° C до 24 ° C. Следва една седмица следферментационна мацерация. Отлежаване на 10% от виното в дъбови бъчви в продължение на 9 месеца и 90% в иноксови съдове, върху фини утайки. Следва смесване и бутилиране. Възраст на лозята – 30 години.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация със средиземноморска кухня и деликатеси, патешко бонфиле и фино агнешко месо, сирена.
Район: IGP Pays d’Oc
Температура на сервиране: 13-15 °C
Алкохолно съдържание: 13,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5 години
Тегло на бутилката: 1.3 кг.
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Червено вино Сира Гайдà – Syrah Gayda
16.90 лв.
Година на гроздобер: 2021
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 100% Сира
Производител: Domaine GAYDA
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2007 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Каберне совиньон Производител: Chateau Massamier La Mignarde
Година на гроздобер: 2017 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 65% Сира, 30% Гренаш, 5% Сенсо Отличия: Number 3 in top 10, the best red Languedoc wines in Vivino Производител: Domaine GAYDA Червено вино Chemin de Moscou GAYDA
Червено вино
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 40% Сира, 30% Гренаш, 20% Каринян, 10% Мурведр Отличия: Robert Parker 2015, Rating 89 pts, 16/20 Jancis Robinson. Производител: Domaine GAYDA
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Сира, 20 годишни лозя. Производител: Domaine De L’Arjolle
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Сира, Гренаш, Мурведр Производител: Bergerie du Capucin
Година на гроздобер: 2011 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Каберне Совиньон, 40% Мерло Отличия: 91/100 pts. Wine Enthusiast; 88pts. Robert Parker Производител: Château d’Agassac
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Гренаш, Сира Производител: Château Saint-Roch
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Каберне-Совиньон Производител: Chаteau Saint-Esteve