Дегустация: Черешово червен и наситен цвят. Аромати на червени плодове и женско биле. Нотки на горски билки и подправки. Много свежест в небцето и приятен плодов финал.
Винификация: Ръчен гроздобер в средата на Септември . Студена мацерация и карбонична мацерация на Сирата. Ферментация при контрол на температурата на всеки сорт поотделно. Асемблаж и дълго отлежаване в бутилката.
Тероар: Тероар от черни почви и речни камъни. Насажденията са разположени на 30 км. от Средиземно море, в подножието на крепостта Керибюс. Лозята са 60-70 годишни с нисък добив (40hl/ha).
Подходящи храни: Птичи меса със сос. Свинско на скара. Червени меса с провансалски подправки и леко сладък сос.
Район: AOP Côtes Du Roussillon
Температура на сервиране: 13-15 °C
Алкохолно съдържание: 14 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5-6 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка
Червено вино Вией Вин Сент Рок – Vieilles Vignes-Saint-Roch
17.90 лв.
Година на гроздобер: 2017
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 80% Сира, 20% Гренаш
Производител: Château Saint-Roch
Изчерпан
Свързани продукти
Червено вино
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Сира Производител: Domaine GAYDA
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Каберне-Совиньон Производител: Chаteau Saint-Esteve
Година на гроздобер: 2017 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Каберне Фран Отличия: Pays d'Oc Collection 2013, 2014 & 2015; Challenge Millésime Bio 2013 Производител: Domaine GAYDA
Червено вино
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 80% Гренаш, 20% Сира Отличия: 91 pts. Robert Parker Производител: Château Saint-Roch
Червено вино
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Гренаш, 30% Сира Отличия: 91pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 75% Гренаш, 20% Сира, 5% Мурведр Червено вино Шатоньоф дю Пап | Кюве дю Лио Отличия: Decanter World Wine Awards, 2012: Bronze; Le Guide Hachette des Vins, 2012: 1 Star Производител: Domaine Tour Saint Michel
Година на гроздобер: 2013 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 72% Каберне-Совиньон, 28% Мерло Отличия: 86/100 pts. Decanter Производител: Château d’Agassac
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Зинфандел Производител: Domaine De L’Arjolle