Дегустация: Сламено-жълтият цвят на виното подсказва лек и плодов характер, с приятна киселинност. Финият, деликатен нос предлага аромати на ябълки Reinette. На небцето Blanquette се оказва много плодово с приятна свежест от киселата структура на виното и ефервесценцията. Към това се смесва прекрасна вкусна сладост, създадена от остатъчната захар.
Винификация: Methode Ancestrale – най-древния метод за създаване на естествена пенливост. Изцяло ръчен гроздобер. Гроздето се пресова чрез пневматично пресоване. Сокът се избистря чрез студено утаяване, последваща ферментация при 17 °С. Следва спиране на алкохолната ферментация, филтрация и охлаждане. След това частично ферментиралата гроздова мъст се бутилира и повишаването на температурата на околната среда възобновява ферментацията. И накрая, при идеалния баланс между алкохол под налягане и естествена остатъчна захар, ферментацията окончателно се спира, чрез внезапен термичен шок. Следва изваждане на утайката от гърлото на бутилката и поставяне на постоянна тапа за съхранение на пенливо вино.месеца.
Подходящи храни: Прекрасно пенливо вино за аперитив. Подходящо за комбиниране с леки десерти – мус с круша или ябълка, сладолед, плодове.
Район: AOP Crémant de Limoux / Креман де Лиму, Лангедок
Температура на сервиране: 7 °C
Алкохолно съдържание: 6 %vol
Тегло на бутилката: 1,3 кг.
Броя в кашон: 6
Цена за 1 брой.
Пенливо бяло вино Льо Проприетер – Le Propriétaire / Pét-Nat
29.90 лв.
Година на гроздобер: 2015
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 100% Музак
Производител: Sieur d’Arques
Изчерпан
Тегло | 1.6 кг |
---|
Свързани продукти
Пенливо вино - Шампан, Креман
Бланкет Премиер Бюлл Брут Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Sieur d’Arques
Вид: Бланкет/ Brut Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 90% Музак, 5% Шенин блан, 5% Шардоне Производител: Sieur d’Arques
Пенливо вино - Шампан, Креман
Вид: Креман/ Brut Nature Zéro Dosage Година на гроздобер: 2013 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Пино Ноар Производител: Vignoble des 2 lunes
Пенливо вино - Шампан, Креман
Креман Премиер Бюлл Розе Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Sieur d’Arques
Вид: Креман/ Brut Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Шардоне, 20% Шенин, 10% Пино Ноар Производител: Sieur d’Arques
Пенливо вино - Шампан, Креман
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Вид: Креман/ Brut Nature Zéro Dosage Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Пино Гри, Пино Оксероа, Шардоне Производител: Domaine Barmès-Buecher
Пенливо вино - Шампан, Креман
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d’Arques
Вид: Креман/ Brut Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 65% Шардоне, 25% Шенин, 10% Музак Производител: Sieur d’Arques
Пенливо вино - Шампан, Креман
Вид: Пенливо, Без сулфити, Натурални, БИО Органик Година на гроздобер: 2022 Бутилка: 750 ml Сортово съдържание: 60% Совиньон Блан, 40% Коломбар Производител: Famille Fabre
Пенливо вино - Шампан, Креман
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d’Arques
Вид: Креман/ Brut Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Шардоне, 20% Шенин Блан, 10% Музак Производител: Sieur D’Arques, Limoux/ Сюр Дарк, Лиму, Франция, France
Пенливо вино - Шампан, Креман
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Вид: Пенливо Година на гроздобер: 2012 (произведени само 5324 бут.) Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 50% Шардоне, 50% Пино Ноар Производител: Jacques Copin