Дегустация: Бледо искрящ цвят с леки зелени оттенъци. Фините и деликатни балончета оформят нежна и копринена пяна. Първоначална атака от свежи аромати на бели цветя и бели плодове. Изявена плътност в небцето с нотки на сушени плодове. Свеж финал, в който се развиват аромати на препечен хляб.
Винификация: Изцяло ръчно събиране на гроздето. Втора ферментация в бутилката, където фина утайка бавно се отделя в бутилката. Отлежаване на виното (с периодично завъртане на бутилката) заедно с фината утайка за по-силен екстракт от аромати и вкусове за период от 12 месеца. Следва изваждане на утайката от гърлото на бутилката и поставяне на постоянна тапа за съхранение на пенливо вино.
Mauzac (Музак) е древен сорт грозде, отглеждан единствено в район Лиму на Лангедок. Характерни аромати на праскова, круша и зелена ябълка, пролетни цветя.
Подходящи храни: Прекрасно пенливо вино за аперитив. Подходящо за комбиниране с хапки пушена сьомга, суши, средиземноморски тапаси, фоа гра, а също и богата палитра от сезонни плодове.
Район: AOC Blanquette de Limoux, Лангедок
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание: 12 %vol
Тегло на бутилката: 1,4 кг.
Броя в кашон: 6
Цена за 1 брой.
Пенливо бяло вино Сент-Илер Брут – Saint-Hilaire Brut
26.00 лв.
Година на гроздобер: NV
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 90% Музак, 5% Шенин блан, 5% Шардоне
Производител: Sieur d’Arques
Свързани продукти
Вид: Пенливо Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% шардоне (добавка на процент резервно шардоне от предишни реколти) Производител: Jacques Copin
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Сензо, 30% Мурведр, 10 Гренаш Производител: Commanderie de Peyrassol
Вид: Пенливо Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 30% Пино Ноар, 70% Шардоне Производител: Domaine Baud
Пенливо вино
Вид : Пенливо/ Brut Nature Zéro Dosage Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Пино Ноар Производител: Vignoble des 2 lunes
Пенливо вино
Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Шардоне,20% Шенин, 10% Пино Ноар Производител: Sieur d’Arques
Пенливо вино
Вид : Пенливо вино / Brut Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Шардоне Производител: Famille Vincent
Вид: Бяло Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 90% PINOT MEUNIER (25% резерва от 1995г.); 10% PINOT NOIR Производител: Jacques Copin
Пенливо вино
Вид: Пенливо/ Brut Nature Zéro Dosage Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 74% Пино Оксероа/Пино блан 21% Шардоне 5% Ризлинг Производител: Gustave Lorentz