Дегустация: Бледожълт и бистър цвят с фини и устойчиви мехурчета.
Фин и деликатен нос снотки на бели цветя, круши и ябълки ГрениСмит . При отпиване атаката е мигновена,усeщане за гъвкавост в небцето, с фини и освежаващи мехурчета,с нотки на цитруси и бяла круша.
Верификация: Винификацията на Crémant d’Alsacе се извършва при строго определени правила. Гроздето се бере здраво (без следи от гниене). След традиционната ферментация „Vin de Base“ в резервоари,вторичната ферментация в бутилката „Prise de mousse“ се извършва в хладни помещения. Следва двугодишен период на отлежаване „Sur lattes“, след което“dégorgement” , добаване на неподсладен „liqueur d’expedition” и затваряне.
Тероар: Почви с преобладаващи глина и варовик.
Подходящи храни: Перфектен партньор е за предястия, малки хапки, тапаси, морска храна.
Район: AOC Crémant d’Alsacе
Температура на сервиране: 5-7 ° C
Алкохолно съдържание: 13.00% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 3-4 години
Броя в кашон: 6 броя
Цена: за 1 бутилка
Креман д‘Алзас – CREMANT D’ALSACE ZÉRO DOSAGE
45.00 лв.
Вид: Пенливо/ Brut Nature Zéro Dosage
Година на гроздобер: 2018
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 74% Пино Оксероа/Пино блан
21% Шардоне
5% Ризлинг
Производител: Gustave Lorentz
Свързани продукти
Вид: Пенливо Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 30% Пино Ноар, 70% Шардоне Производител: Domaine Baud
Година на гроздобер: 2017 Бутилка: 750ml Сортово съдържание:100% Ризлинг Производител: Gustave Lorentz
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Шардоне
Година на гроздобер: 2015 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 65% Шардоне, 25% Шенин, 10% Музак Производител: Sieur d’Arques
Бяло вино
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Разлинг Производител: Gustave Lorentz
Година на гроздобер: 2015 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Шардоне,20% Шенин, 10% Музак Производител: Sieur d’Arques
Пенливо вино
Вид : Пенливо вино / Brut Година на гроздобер: NV Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Шардоне Производител: Famille Vincent
Година на гроздобер: 2015 Бутилка: 1500ml Сортово съдържание: 70% Шардоне,20% Шенин , 10% Пино Ноар Производител: Sieur d’Arques