Дегустация: Бледо розов цвят. Интензивен и сложен нос на бриош. Небцето е плодово с нотки на ананас и бяла слива. Добре балансирано с високо ниво на ароматна интензивност и финес.
Винификация: Гроздето се бере механично през нощта и се прекарва през тръбен обменник при 15° С преди студената мацерация, заедно със ципите за няколко часа. Пресоване и подбор на най-добрите сокове за това вино. Ферментация в иноксови съдове при контролирана температура от 16° C в климатизирана изба, за да се запазят ароматите и качеството на всеки сорт поотделно. Следва утаяване, финно филтриране и бутилиране в началото на годината, следваща гроздобера. Отлежаване на бутилираното вино в избата минимум 2 месеца, преди експедиция.
Тероар / Лозя: Тероар с пикантна и минерална глинесто-варовикова почва.
Подходящи храни: Това розе е прекрасно за аперитив. Съчетава се идеално със скариди, ракообразни и морски дарове. Подходящо за паста и ризото, зеленчуци и салати.
Район: Côtes de Provence AOP
Температура на сервиране: 10-12° C
Алкохолно съдържание: 13 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2-3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 6 бутилки.
Розе Aumérade Style – Famille Fabre – 6 броя
132.00 лв. 110.00 лв.
Година на гроздобер: 2019
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 45% Cinsault, 29% Grenache, 26% Syrah
Производител: Famille Fabre en Provence
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2017 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 80% Сира, 20% Гренаш Производител: Château Saint-Roch
5+1 подарък
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Syrah, Grenache, Mourvèdre Производител: Bergerie du Capucin
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Каринян,Ладоне,Гренаш Ноар,Гренаш Гри. Производител: Domaine Lafage
5+1 подарък
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml х 6 броя Сортово съдържание: 60% Совиньон, 40% Вионие Производител: Domaine De L’Arjolle
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Сира, 20 годишни лозя. Производител: Domaine De L’Arjolle
5+1 подарък
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 45% Сенсо, 25% Гренаш, 10% Сира, 8% Мурведр, 4% Тибурен, 8% Верментино Производител: Commanderie de Peyrassol
5+1 подарък
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml х 6 броя Сортово съдържание: 100% Syrah Производител: Domaine GAYDA
Година на гроздобер: 2013 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 90% Мерло, 10% Каберне Фран Производител: Château d’Agassac