Дегустация: Много бледорозов искрящ цвят със сребристи нюанси. Изявени аромати на свеж розов грейпфрут с прекрасни нотки на бели цветя и роза. Хрупкавост и прекрасна свежест в небцето. Много балансиран, дълготраен и свеж финал.
Винификация: Ръчен гроздобер в началото на септември на трите сорта от района на Минервоа Ла Ливиниер (Minervois La Livinière limestone). Лозята са 25-30 годишни. Деликатно и бавно пресоване. Ферментация без сулфитиране на трите сорта поотделно при 14°C. Следва смесване и отлежаване на виното, заедно с утайките за още 3 месеца. Бутилиране.
Подходящи храни: Прекрасно вино за аперитив, както и в комбинация със свежи салати, ракообразни и морски дарове, паста, ризото.
Район: IGP Limoux, Languedoc
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание: 13 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2-3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 85% Мурведр, 15% Гренаш Производител: Chateau Gilbert & Gaillart
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Гренаш, 15% Сира, 15% Сенсо, 10%Клерет Производител: Domaine de la Моrdorée
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Сира, 40% Каберне Фран, 25 годишни лозя. Производител: Domaine De L’Arjolle
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание:30% Гренаш, 25% Сенсо, 20% Сира, 15% Мурведър, 5% Верментино Производител: Commanderie de Peyrassol
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Сира,Гренаш,Мурведр Производител: Bergerie du Capucin
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 45% Сенсо, 29% Гренаш, 26% Сира Производител: Famille Fabre en Provence
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Гренаш Гри и Гренаш Ноар, 30% Мурведр Отличия: 90-92 pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Сенсо, 30% Мурведр, 10 Гренаш Производител: Commanderie de Peyrassol