Розе Ла Кроа Шато Пейрасол – La Croix-Château Peyrassol

Дегустация: Красив бледо розов цвят с нежни лилави отенъци. Изразителни аромати на малки, червени плодове в прекрасно съчетание с пикантните отенъци на Гариг. Розе в истински провансалски стил – деликатност с развиващи се аромати на бели плодове и нотки на елегантна минералност. В небцето има много свежо докосване на пролетна трева и билки. Истинска наслада в утоляване на жаждата.
Винификация: Сезон 2019 в Прованс бе белязан от особено горещо и сухо време, но доброто количество дъжд в началото на септември позволи на гроздето да достигне пълна зрялост. Логично последвалия късен гроздобер допринесе за изключителното качество на реколтата. Традиционна винификация, във вани от неръждаема стомана при контролирана температура. Отлежаване само няколко месеца върху финните утайки, за да се запази колкото се може повече от ароматната свежест.
Тероар / Лозя: Тероар с минерална глинесто-варовикова почва.
Подходящи храни: Това розе е прекрасно за аперитив. Прекрасния бленд ще добави нотка на вълшебство към Вашите летни зеленчуци на скара, скаридите, барбекю, както и към или прясната „панакота“.
Район: IGP MÉDITERRANÉE
Температура на сервиране: 9-11 °C
Алкохолно съдържание:  13,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2-3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.