Дегустация: Много блед и прозрачен цвят с блестящ пастелен оттенък. Носът е интензивен и сложен: съчетава парфюми на касис, ягоди, банан и сладък тарт. Небцето е заоблено, елегантно и балансирано, напомнящо първичните аромати. Розе с изявен стил, мощно и структурирано.
Винификация: Ръчен гроздобер в края на Септември, при пълна зрялост за червено вино – типичен подход за метод “Saignée Rosé”. Лозята са 25-30 годишни. Накисване със ципите на част от гроздето, за да се постигне концентрация на вкусовете, типична за този метод. Ферментация на трите сорта поотделно при 14°C. Следва смесване и отлежаване на виното, заедно с утайките за още 6 месеца.
Подходящи храни: Подходящо за рибни плата, тапаси, меса на скара и всички видове средиземноморски ястия. Опитайте го и с традиционна каталунска риба Zarzuela.
Район: AOP Languedoc
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание: 13 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2-3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Розе Ла Натис Шато Ла Негли – La Natice-Chateau La Negly
29.60 лв.
Година на гроздобер: 2018
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 70% Мурведр, 15% Сира,15% Сенсо
Производител: Chateau La Negly
Изчерпан
Свързани продукти
Лимитирана селекция
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 35% Каринян; 35% Гренаш; 30% Мурведр – стари лозя Производител: Domaine Ray-Jane
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Мурведр, 30% Гренаш Гри Отличия: 91pts. Decanter (Реколта 2020) Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 45% Сенсо, 40% Гренаш, 10% Мурведър, 5% Сира Производител: Château de Lascaux
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Гренаш, 15% Сира, 15% Сенсо, 10%Клерет Производител: Domaine de la Моrdorée
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Гренаш Гри и Гренаш Ноар, 30% Мурведр Отличия: 90-92 pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Сира, 40% Каберне Фран, 25 годишни лозя. Производител: Domaine De L’Arjolle
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Сенсо, Сира Производител: Domaine de L’Arjolle
Лимитирана селекция
Розе Кюве 1204 Командери дьо Пейрасол – CUVÉE 1204-Commanderie de Peyrassol
Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Сенсо, 30% Мурведр, 10 Гренаш Производител: Commanderie de Peyrassol