Опитайте „ризото“ от леща белуга в съчетание с чаша първокласно вино

Шеф Антонио Иванов представи „ризото“ от леща белуга, с аспержи, сфери от крокмач и чипс от киноа. А честта да опита ястието имаше Кристиян Йончев. Вижте с какви впечатления остана той след срещата с изискания вкус и професионализма, в лицето на шеф Иванов.

„Бях щастлив да се запозная с Антонио и да бъда първият, който опитва от изкусителното творение, приготвено и снимано толкова внимание и финес.

Прекрасната леща с шалот, пипер и авторски Goodlife кетчуп, беше в чудесно съчетание с център от крокмач и зелени аспержи, изключително вкусно и завършено. Имаше прекрасна пикантност, сладки зеленчуково-плодови нотки и невероятен баланс и киселинност от балончето крокмач, което нежно се „пука“ в небцето.

Благодаря на Антонио и екипа на Goodlife.bg, че споделиха това с мен, а още повече, че любезно ми отделиха малко и за вкъщи. „

Ястието се съчетава отлично с вина от Домейн Лафаж. Съчетанието е прекрасно – хармонично сдвояване на пипери, плодове и сладки нотки на червена чушка.

Сигурни сме, че можете да приготвите ястието. Вижте рецептата и стъпките за направата й ТУК!

Най-добрите вина на Домейн Лафаж:

116.50 лв.

Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml х 6 броя Сортово съдържание: Grenache blanc, Grenache gris, Vermentino, Muscat d’Alexandrie, Roussanne, Viognier, Sauvignon Отличия: 90 Pts Robert Parker – Millesime 2015 Производител: Domaine Lafage

31.50 лв.

Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 45% Гренаш Ноар, 45% Гренаш Гри, 10% Макабю Производител: Domaine Lafage

16.90 лв.

Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Гренаш Ноар, 40% Каберне Совиньон Отличия: 90 Pts Robert Parker – Millesime 2015 Производител: Domaine Lafage

-10%
83.60 лв. 75.25 лв.

Безплатна Доставка Година на гроздобер: 2018 Бутилка: 750ml х 4 броя Сортово съдържание: 2 бр. Grenache Noir, Syrah и Chardonnay, 2 бр.Vermentino, Viognier Производител: Château Saint-Roch

Ново
34.00 лв.

Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Рол (Верментино) Производител: Château de L’Aumerade

24.40 лв.

Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Мурведр, 30% Гренаш Гри Отличия: 91pts. Decanter (Реколта 2019)  Производител: Domaine Lafage

52.00 лв.

Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 1500ml Сортово съдържание: 70% Мурведр, 30% Гренаш Гри Отличия: 90 Pts Robert Parker – Millesime 2014 Производител: Domaine Lafage

23.30 лв.

Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Гренаш блан, Гренаш Гри, Верментино, Александрийски мускат, Русан, Вионие, Совиньон Отличия: 90 Pts Robert Parker – Millesime 2015 Производител: Domaine Lafage