Да поговорим за Арманяк

В навечерието на предстоящите празници, ние от Ла Кав дю Мулен, заедно с нашите Партньори от Domaine de Joÿ Ви каним на приятна среща с „плодовете“ на един от най-емблематичните производители на Арманяк в Gascogne, France. Пригответе се за вълнуваща разходка из Южна Франция и се заредете с въпроси, на които ще Ви отговорим: Арманяк […]

Domaine de Joy at LOCAL

Следващата сряда – 30 ноември, Local има удоволствието да бъде домакин на дегустация на арманяк на Domaine de Joÿ. Повод за събитието е гостуването на Карол Марстаг – експорт мениджър, която ще ни представи дестилерията и високия клас арманяци, които произвеждат. Течното злато на Гаскония – така може да се определя напитката арманяк, която е […]

Да поговорим за Арманяк

В навечерието на предстоящите празници, ние от Ла Кав дю Мулен, заедно с нашите Партньори от Domaine de Joÿ Ви каним на приятна среща с „плодовете“ на един от най-емблематичните производители на Арманяк в Gascogne, France. Пригответе се за вълнуваща разходка из Южна Франция и се заредете с въпроси, на които ще Ви отговорим: Арманяк […]

СЛЯПА ДЕГУСТАЦИЯ „ВИНЕНИТЕ ИКОНИ“

НИЕ ПРЕДСТАВЯМЕ, А ВИЕ РАЗПОЗНАВАТЕ! В един от най-винените месеци в годината, когато прекрасният плод се превръща в изключителен и бленуван нектар, ние от Ла Кав дю Мулен, заедно с нашите приятели от Кино и Вино Ви каним на изключително пътешествие. Ще се разходим из лозята на най-добрите в Света на виното – Италия и […]

Месеца на Божоле

Ноемрви е месецът на младите вина, но знаем ли всичко за прекрасните вина от района на Божоле – Южна Бургундия….? Ние от екипът на Ла Кав дю Мулен, заедно с нашите Партньори – „героичните винорпоизводители“ от Beaujolais, с радост и страст ще направим възможно Вашето докосване до Великите вина на Крю дьо Божоле. Ще покажем […]

Вината на есента

Есента официално е тук с красивите си цветове и аромати и все още хубави, слънчеви дни.  Но  леката  хладнина във въздуха се усеща , а това се отразява и в предпочитанията за вино и храна. Някак ни се искат  вина с повече тяло и текстура , които ни  дадат топло и уютно усещане, като същевременно […]

Равноденствието….

За всички, които обичат плодовете на есента и техния нектар, ние от Ла Кав дю Мулен поканихме специален гост и много близък наш съмишленик – Жофроа дьо Ла Бернардиер, с който заедно ще преживеем отминалото Равноденствие. Гроздоберът в края на Септември, палитрата от тероари и много поколения опит и страст са част от предпоставките за […]

Негово Величество Пино Ноар

Пино ноар е червен сорт грозде, който е част от семейството на  Пино, което включва Пино Гри, Пино Блан и Пино Мьоние.  Най-тясно свързан е  с френския винен регион Бургундия, който е известен с много разнообразния си тероар. Това означава, че вината Pinot Noir, създадени в две различни села в Бургундия, дори и разделени само […]

Domaine GAYDA – Повече от очакваното

Domaine Gayda е сгушен в сърцето на югозападната част на Франция, вподножието на Пиренеите, заобиколен от първокласна винена територияЛангедок. Намира се само на 25 километра от средновековния ограден градКаркасон, в селцето Brugairolles. Основана през 2003 г., Domaine Gayda си изгражда репутацията напроизводител на качествени и интересни вина, показвайки потенциала заотглеждане на необичайни сортове грозде и […]

Посещение на ФБТИК в нашия винен бутик

Срещата се състоя през изминалата седмица La Cave du Moulin на ул. Солунска 33. Неин фокус бяха няколко теми, касаещи френските вина в България, тяхното разпространение, както и бъдещите проекти, които стоят пред нас. Благодарим на CCI France Bulgarie за ползотворно прекараното време и изграденото партньорство.