Домейн де Юар / Domaine des Huards
Domaine des Huards е винен имот в Долината на Лоара, известен със спасяването и популяризирането на изключително редкия бял сорт грозде Роморантен (Romorantin). Имението е собственост на семейство Gendrier от 1846г. Те произвеждат вина от сорта Роморантин от 1922г., привлечени от страхотните му качества.
През 1950г. семейството отглежда 4 хектара лозя, предимно Роморантен. През 60-те години на миналия век започва постепенно разширяване на имението.
През 70-те години Michael, седмо поколение от семейство Gendrier, спира използването на химикали в лозята и се насочва към органично, а след това и към биодинамично земеделие, за което получава сертификат през 1998г. Днес синът му Алекс, който израства с биодинамиката, управлява около 35 хектара лозя, заобиколени от гори, езера и полета, които помагат за насърчаване на биоразнообразието.
Тероар и лозя
Domaine des Huards се намира в община Cour-Cheverny, между Лоара и Sologne, на 4км от замъка Шеверни и на 15 км от замъка Шамбор. Лозята са разположени върху специфични варовикови, глинести и кремъчни почви, които придават изразена минералност на вината.
Освен прочутия Роморантен, в имението се отглеждат и Совиньон Блан, Шардоне, Пино Ноар и Гаме. Според легендата, емблематичният за имението сорт Роморантен, е въведен в региона от крал Франсоа I. През 1519г., с кралско решение, 80 000 лози са пренесени от Бургундия близо до Château de Romorantin. След като се установява в различни лозя в региона, именно тук гроздето намира своя предпочитан тероар, превръщайки се в ексклузивен сорт грозде за апелацията Cour-Cheverny.
Domaine des Huards произвежда вина под две основни контролирани наименования за произход:
AOC Cour-Cheverny (100% Роморантен)
Това е емблемата на избата. Белите вина от този сорт се отличават с балансиран букет от цитруси, мед и интензивна минералност, наподобяваща зрял Ризлинг с петролни нотки при стареене.
AOC Cheverny (Бели, червени и розе блендове)
Белите вина тук са свеж бленд от Совиньон Блан и Шардоне. Червените вина са леки и парфюмирани, комбинация от Пино Ноар и Гаме.
Вид: Бяло, БИО, Биодинамично Година на гроздобер: 2022 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Совиньон Блан, Шардоне Производител: Domaine des Huards
Вид: Бяло, БИО, Биодинамично Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Роморантен Производител: Domaine des Huards