Ермитаж Руж Кюве Луи Бел Домейн Бел / Hermitage Rouge Cuvée Louis Belle Domaine Belle 2018

Дегустация:
Плътен рубинен цвят.
Нотки на пушено месо и дъб, интензивни аромати на вишна, сладко от къпини, акация, теменужки, млян пипер и сушено месо. Плътна и богата текстура, сладки танини и дълъг финал.

Винификация:
В лозарството се използват органични торове, естествена и разумна защита на здравето на лозите, къса резитба, прореждане на листата, зелена беритба, ръчен гроздобер.
Традиционна винификация в терморегулирани резервоари от неръждаема стомана, без премахване на дръжките, ежедневно изпомпване и пижаж, топла мацерация, ферментация в резервоари с местни дрожди в продължение на 5 седмици.
Отлежаване изцяло в дъбови бъчви за 26 месеца: 50% в нови бъчви, 50% в бъчви на една година.

Тероар / Лозя:
Почви: водопропусклив варовик, пясък и чакъл.

Подходящи храни: Агнешко, ястия с червено месо и гъби.
Район: AOC Hermitage, Долината на Рона
Температура на сервиране: 15,5°C
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.