Дегустация:
Красив, наситен жълт цвят. Аромати на къри, подправки, портокалова кора и джинджифил. В небцето – круши, кайсии и цветчета от мандарина са заобиколен от медоносни бели цветя. Много сочно с усещане за праскова и лайм. Богат и полиран скъпоценен камък, с дълбочина на текстурна зрялост. Финалът е деликатен, елегантен и минерален.
Винификация:
Ръчно събиране на органично отгледано грозде. Ферментация с местни дрожди, последвана от малолактична ферментация. Следва смесване и отлежаване с утайките за няколко седмици. Добавяне на минимално количество сулфити само преди бутилиране.
Тероар / Лозя:
Почва от глина, варовик и обли камъни.
Подходящи храни: Азиатска кухня, пилешко месо, сирена.
Район: АОP Corbières
Температура на сервиране: 8-12°
Алкохолно съдържание: 13%
Потенциал за отлежаване в бутилка: 4+ години
| Тегло | 1.3 кг |
|---|
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2023 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Шардоне Производител: Domaine Raoul Gautherin & Fils
Година на гроздобер: 2025 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Гренаш блан, Гренаш Гри, Верментино, Александрийски мускат, Русан, Вионие, Совиньон Отличия: 90 Pts Robert Parker – Millesime 2015 Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2023 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Шардоне Производител: Domaine De L’Arjolle
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 80 % Гренаш блан, 20 % Русан Отличия: Médaille d'or au CGA de Paris 2019 Производител: Château Saint-Roch
Година на гроздобер: 2023 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 85% Пино Оксероа, 15% Пино блан Производител: Gustave Lorentz
Година на гроздобер: 2022 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 90 % Гренаш Блан и Гренаш Гри, 10 % Макабю Отличия: Robert Parker 92pts. Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2017/2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Шардоне Производител: Domaine Raoul Gautherin & Fils
Бяло вино
Година на гроздобер: 2023 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 100% Вионие Производител: Domaine GAYDA
