Ризлинг Резерв Гюстав Лоренц / Riesling Reserve Gustave Lorentz

Дегустация:
Бледожълт цвят.  Носа е изразителен, изискан, с цитрусови нотки и аромати на бели цветя. В небцето се усеща освежаваща киселинност, аромати на лайм и ябълка Грени Смит. Добре структурирано, плодов, чист и сух финал.

Винификация:
Ръчно бране на гроздето. Изцеденият сок се отделя от самотока и претърпява 12 до 24 часа на утаяване, за да се елиминират примесите, които след това се филтрират. Отлежава в продължение на 5 месеца.

Тероар / Лозя:
Доминираща почва от глина и варовик.

Подходящи храни: Ястия на скара, суши, морски дарове, птиче и бяло месо, козе сирене.
Район: AOP Alsace
Температура на сервиране: 8– 10 °
Алкохолно съдържание: 13%
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5+ години