Дегустация:
Вино с красив рубинен цвят и блестящи отражения. Носът изразява с приятна сложност нотки на пресни червени, конфитюрени нюанси и ванилия. Усещане за щедра атака в небцето. Прекрасната хармония между свежестта, месестите и много елегантни танини е доказателство за много добро узряване. Дълъг финал, в който доминират зрели плодове и лек пушек.
Винификация:
Ръчен гроздобер по време на есенно равноденствие. Студена предферментационна мацерация. Алкохолна ферментация с контролирани температури (22° -26° С). Тези две екстракционни фази разкриват интензитета, цвета и танините. Отлежаване за 10 месеца в дъбови бъчви (2/3 френски дъб, 1/3 американски дъб).
Тероар и лозя:
Тероар е миоценски пясъчно-глинест мергел. Лозята са 25 годишни. Добива е 45hl/ha.
Подходящи храни: Филе миньон, агнешки джолан със смокини и мед, патешко с червени плодовеи други.
Район: IGP Cotes de Thongue, Languedoc
Температура на сервиране: 6-8°C
Алкохолно съдържание: 14 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: Над 10 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Червено вино Екинокс Мерло Аржол – Equinoxe Merlot L’Arjolle
28.80 лв.
Година на гроздобер: 2021
Бутилка: 750ml
Сортово съдържание: 100% Мерло
Производител: Domaine De L’Arjolle
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2015 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Сира 70% ; Каринян 25% ; Гренаш 5% Отличия: 95 pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Гренаш, 30% Сира Отличия: 91pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 80%Сира, 20%Гренаш Отличия: 89 Pts Robert Parker – Millesime 2014 Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2013 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 72% Каберне-Совиньон, 28% Мерло Отличия: 86/100 pts. Decanter Производител: Château d’Agassac
Година на гроздобер: 2016 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 60% Гренаш, 20% Сира, 20% Мурведр Отличия: 94 pts. Robert Parker Производител: Château Saint-Roch
Червено вино
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 40% Гренаш, 30% Сира, 30% Каринян Производител: Château Saint-Roch
Година на гроздобер: 2019 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Гренаш, Сира Производител: Château Saint-Roch
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 40% Сира, 25% Мерло, 25% Каберне Фран, 10% Гренаш Ноар Производител: Domaine De L’Arjolle