Дегустация: Прекрасен купаж с ярки и блестящи, бледи розови нюанси. Ароматите са прекрасно съчетание на диви червени плодове (ягоди и малини). Усещане за хрупкавост и свежест в небцето, последвано от богата палитра на аромати, толкова сложна, колкото носа.
Винификация: Използване само на compost maison за всеки парцел индивидуално. Студена мацерация – 8° С. Алкохолна ферментация при 18 °C. Тридесет процента от виното, отлежава в дъбови бъчви с редовно разбъркване.
Подходящи храни: Прекрасно вино за аперитив или в комбинация с леки рибни ястия, паста, ризото.
Район: IGP Cotes de Thongue, Languedoc
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание: 12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.
Свързани продукти
Година на гроздобер: 2022 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 45% Сензо, 29% Гренаш, 26% Сира Производител: Famille Fabre en Provence
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Гренаш Гри и Гренаш Ноар, 30% Мурведр Отличия: 90-92 pts. Robert Parker Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 45% Сензо, 40% Гренаш, 10% Мурведър, 5% Сира Производител: Château de Lascaux
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 50% Сензо, 40% Гренаш, 8% Сира, 2% Каринян Производител: Commanderie de Peyrassol
Година на гроздобер: 2022 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 70% Мурведр, 30% Гренаш Гри Отличия: 91pts. Decanter (Реколта 2020) Производител: Domaine Lafage
Година на гроздобер: 2020 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 45% Сензо, 25% Гренаш, 10% Сира, 8% Мурведр, 4% Тибурен, 8% Верментино Производител: Commanderie de Peyrassol
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: 35% Каринян; 35% Гренаш; 30% Мурведр – стари лозя Производител: Domaine Ray-Jane
Година на гроздобер: 2021 Бутилка: 750ml Сортово съдържание: Сира,Гренаш,Мурведр Производител: Bergerie du Capucin