Шасан-Монраше Промие Крю Моржо Руж / Chassagne-Montrachet Morgeot Rouge Premier Cru Labruyère Prieur

Под въздействието на високите температури и продължителното слънчево греене през април, всички прогнози са опровергани и растежът на лозята е ослепителен. 2018г., дотогава смятана за късна година, за няколко дни преминава в топ три на най-ранните реколти, заедно с 2007 и 2011г. Под влиянието на квазитропичните климатични условия (горещина и дъжд от края на май), юни е доста впечатляващ месец: между края на цъфтежа и пълното оформяне на гроздовете минават 3 седмици. Силните горещини и изключителното слънчево греене през юли поставят началото на зреенето на гроздето от средата на юли. Първите 15 дни на август са много горещи, с температури над 32°C. Тези екстремни условия отново довеждат до бързо развитие на фазите на лозата и за пореден път след 2003, 2007, 2011, 2015 и 2017г. се потвърждава преждевременността на реколта 2018г. Гроздоберът се провежда от 2 до 11 септември при сухо, горещо и много светло време.

Дегустация:
Дегустирано през юли 2020г.
Цвят: Наситено червено-черно, интензивни лилави отблясъци.
Нос: Богат и щедър с нотки на зрели тъмни плодове (боровинки, черна череша), с добавящи се при аерация нотки на какао, женско биле и индийско орехче.
Небце: Плътна, дълбока текстура върху черен, зрял и свеж плод, пиперливи нотки и плътни, свежи и пикантни танини.

Винификация:
Гроздето се бере на ръка в малки касетки, сортира се и се почиства напълно от дръжките. Ферментация в открити дървени съдове в продължение на 23 дни при контролирана температура. 100% малолактична ферментация. Отлежаване в дъбови бъчви в продължение на 21 месеца.

Тероар / Лозя:
Тероарът на Моржо е разположен върху варовиков подпочвен слой. Кафявите почви са варовикови и каменисти с червени наноси (богати на железни оксиди).

Район: Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot, Бургундия
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.