Дегустация: Наситен червен цвят. Концентрирано , изпълнено с плодови аромати на малки червени плодове и касис. Свежест, фини танини, добра дължина и пиперлив финал.
Винификация: Ръчно събиране на гроздето от биодинамични лозя, сертифицирани от Demeter. Избират се най-узрелите и здарви плодове. Следва оронване, смачкване и накисване за около двадесет дни. Отлежава в съдове от неръждаема стомана.
Тероар / Лозя: Няколко различни тероара с пясъчно-глинени почви и gallet roulés( големи кръгли камъни)
Подходящи храни: Зеленчуци, колбаси, птици, меса на скара, пикантни ястия, дивеч, агнешко, меки сирена
Район: AOC Côtes-du-Rhône
Температура на сервиране: 16-18° C
Алкохолно съдържание: 15% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5+ години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.